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★麹の良さ★
麹には多くの酵素が含まれています。
麹には食物の栄養素を分解して消化・吸収を助けてくれます。
⭐︎麹の酵素のはたらき
栄養素の分解
消化のサポート
腸内細菌を整える
ビタミンの生成
《無農薬無肥料栽培で作った「たまねぎ」を発酵させた万能調味料です♪》
ドレッシングやお肉の下味、唐揚げのつけだれ・卵焼きの味付け など♪♪
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